Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σετ τσαγιού πορσελάνης, οι κυριότερες είναι: σετ τσαγιού celadon, σετ τσαγιού από λευκή πορσελάνη, σετ τσαγιού από μαύρη πορσελάνη και σετ πορσελάνης σε χρώμα. Αυτά τα σκεύη τσαγιού είχαν μια ένδοξη σελίδα στην ιστορία της ανάπτυξης της κινεζικής κουλτούρας τσαγιού.
Σετ τσαγιού Celadon
Σετ τσαγιού Celadon με ποιότητα xxx που παράγεται στο Zhejiang. Ήδη από τη δυναστεία των Ανατολικών Χαν ξεκίνησε η παραγωγή σελαντόν με καθαρό χρώμα και διάφανη φωταύγεια. Ο κλίβανος Yue, ο κλίβανος Wu και ο κλίβανος Ou στο Zhejiang της δυναστείας Jin έχουν φτάσει σε σημαντική κλίμακα. Στη δυναστεία Song, ως ένας από τους πέντε διάσημους κλιβάνους εκείνης της εποχής, το σετ τσαγιού celadon που παρήγαγε η Zhejiang Longquan Ge Kiln είχε φτάσει στο αποκορύφωμά του και εξαγόταν σε όλο τον κόσμο. Στη Δυναστεία των Μινγκ, τα σετ τσαγιού Celadon ήταν πιο γνωστά για τη λεπτή υφή, το αξιοπρεπές σχήμα, το πράσινο λούστρο και τα κομψά μοτίβα τους. Στα τέλη του 16ου αιώνα, το Longquan celadon εξήχθη στη Γαλλία, προκαλώντας αίσθηση σε όλη τη Γαλλία, και οι άνθρωποι το συνέκριναν με την όμορφη πράσινη ρόμπα της ηρωίδας Xue Latong στο διάσημο δράμα "Shepherdess" που ήταν δημοφιλές στην Ευρώπη εκείνη την εποχή, και αποκαλούσαν το Longquan celadon "Xue Laton" ως σπάνιο θησαυρό. Στη σύγχρονη εποχή, τα σετ τσαγιού Zhejiang Longquan celadon έχουν νέες εξελίξεις και νέα προϊόντα συνεχίζουν να κυκλοφορούν. Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα των σετ τσαγιού από πορσελάνη, αυτό το σετ τσαγιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή πράσινου τσαγιού λόγω του πράσινου χρώματος του, το οποίο είναι πιο ευεργετικό για την ομορφιά της σούπας. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας το για την παρασκευή μαύρου τσαγιού, λευκού τσαγιού, κίτρινου τσαγιού και μαύρου τσαγιού είναι εύκολο να κάνετε τη σούπα τσαγιού να χάσει την αρχική της εμφάνιση, η οποία φαίνεται να είναι ανεπαρκής.
Σετ τσαγιού από λευκή πορσελάνη
Το λευκό τσάι από πορσελάνη έχει τα χαρακτηριστικά του πυκνού και διαφανούς μπιλιέτας, της υψηλής γυαλάδας και της φωτιάς κεραμικής, δεν απορροφά νερό, καθαρό ήχο και μεγάλη ομοιοκαταληξία. Λόγω του λευκού του χρώματος, μπορεί να αντανακλά το χρώμα της σούπας τσαγιού, τη μέτρια απόδοση θερμότητας στη μεταφορά και τη διατήρηση της θερμότητας, καθώς και πολύχρωμα και διαφορετικά σχήματα, τα οποία μπορούν να ονομαστούν θησαυρός στα δοχεία πόσης τσαγιού. Ήδη από τη δυναστεία των Τανγκ, τα λευκά πορσελάνινα σκεύη που παρήγαγε η Xingyao στην επαρχία Hebei «χρησιμοποιούνταν καθολικά από ευγενείς και ευγενείς στον κόσμο». Ο Bai Juyi της δυναστείας των Τανγκ έγραψε επίσης ποιήματα που επαινούν τα λευκά πορσελάνινα μπολ τσαγιού που παράγονται στο Dayi του Σιτσουάν. Στη δυναστεία Yuan, λευκά σετ τσαγιού από πορσελάνη στο Jingdezhen της επαρχίας Jiangxi εξάγονταν στο εξωτερικό. Σήμερα, τα σετ τσαγιού από λευκή πορσελάνη είναι ακόμη πιο ανανεωμένα. Αυτό το σετ τσαγιού με λευκό γλάσο είναι κατάλληλο για την παρασκευή όλων των ειδών τσαγιού. Επιπλέον, το σετ τσαγιού από λευκή πορσελάνη είναι εξαιρετικό σε σχήμα και κομψά διακοσμημένο και ο εξωτερικός του τοίχος είναι κυρίως ζωγραφισμένος με βουνά και ποτάμια, εποχιακά λουλούδια και φυτά, πουλιά και ζώα, ιστορίες χαρακτήρων ή διακοσμημένο με καλλιγραφία διασημοτήτων και έχει αρκετά καλλιτεχνική αξία, επομένως είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος.
Σετ τσαγιού από μαύρο πορσελάνη
Τα σετ τσαγιού από μαύρη πορσελάνη, ξεκίνησαν στα τέλη της δυναστείας των Τανγκ, άκμασαν στο Song, συνεχίστηκαν στο Yuan και παρήκμασαν στις δυναστείες Ming και Qing, αυτό συμβαίνει επειδή από την αρχή του Song xxx, η μέθοδος κατανάλωσης τσαγιού
Σταδιακά άλλαξε από τη μέθοδο Sencha στη δυναστεία των Τανγκ στη μέθοδο παραγγελίας τσαγιού και το δημοφιλές τσάι μάχης στη Δυναστεία Σονγκ δημιούργησε συνθήκες για την άνοδο των σετ τσαγιού από μαύρη πορσελάνη.
Οι άνθρωποι του Song μέτρησαν την επίδραση του τσαγιού μάχης, εξέτασαν το χρώμα και την ομοιομορφία της σούπας με ζυμαρικά και έβαλαν πρώτα το "φωτεινό λευκό". Δεύτερον, κοιτάξτε την παρουσία ή την απουσία σημαδιών νερού στη διασταύρωση του λουλουδιού της σούπας και της λάμπας τσαγιού και αργά ή γρήγορα εμφανιστείτε, με "χωρίς σημάδια νερού στη λάμπα" ως πάνω. Ο Cai Xiang, ο οποίος ήταν ο τρίτος απεσταλμένος εκείνη την εποχή, το έκανε πολύ ξεκάθαρο στο "Tea Record" του:
"Είναι εξαιρετικό να βλέπεις ότι το πρόσωπό του είναι λαμπερό λευκό και δεν έχει σημάδια νερού. Στην κατασκευή της δοκιμασίας μάχης, ο πρώτος με το σημάδι νερού είναι ο χαμένος και ο ανθεκτικός κερδίζει. Και το σετ τσαγιού από μαύρο πορσελάνη,
Όπως είπε η δυναστεία Song Zhu Mu στο "Fang Yu Shengyan", "Το καφέ είναι λευκό, στη μαύρη λάμπα, τα σημάδια του είναι εύκολο να επαληθευτούν". Ως εκ τούτου, η μαύρη πορσελάνινη λάμπα τσαγιού της δυναστείας Song έγινε η μεγαλύτερη ποικιλία σετ τσαγιού από πορσελάνη. Οι Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln, κ.λπ., παράγουν σετ τσαγιού από μαύρη πορσελάνη σε μεγάλες ποσότητες, καθιστώντας την κύρια περιοχή παραγωγής σετ τσαγιού από μαύρη πορσελάνη. Μεταξύ των κλιβάνων μαύρης πορσελάνης σετ τσαγιού, το "Jianzhen" που παράγει ο Jianyao είναι το πιο επαινετικό. Το "Tea Record" του Cai Xiang είπε τα εξής:
"Ο δημιουργός του Jian'an... Το πιο σημαντικό. Όσοι προέρχονται από αλλού, λεπτός ή μωβ, δεν είναι τόσο καλοί όσο κανένα από τα δύο. "Η μοναδική φόρμουλα κάνει το γλάσο να δείχνει λωρίδες κουνελιού, κηλίδες πέρδικας και κηλίδες από τον ήλιο κατά τη διάρκεια του ψησίματος, μόλις η τσαγόσουπα είναι στη λάμπα,
Μπορεί να εκπέμπει πολύχρωμα κομμάτια λάμψης, γεγονός που αυξάνει το ενδιαφέρον του τσαγιού καταπολέμησης. Στην αρχή της δυναστείας των Μινγκ, επειδή η μέθοδος του "σημείου μαγειρέματος" ήταν διαφορετική από εκείνη της δυναστείας των Σονγκ, οι μαύρες πορσελάνινες λάμπες δόμησης "φαίνονταν ακατάλληλες", μόνο ως "προετοιμασία για ένα".
Χρωματιστό σετ τσαγιού από πορσελάνη
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πολύχρωμων σετ τσαγιού, μεταξύ των οποίων τα σετ τσαγιού από μπλε και λευκά πορσελάνινα είναι τα πιο εντυπωσιακά. Το σετ τσαγιού από μπλε και άσπρο πορσελάνη, στην πραγματικότητα, αναφέρεται στη χρήση οξειδίου του κοβαλτίου ως χρωστικού παράγοντα, που απεικονίζει απευθείας το σχέδιο στο πορσελάνινο ελαστικό και στη συνέχεια επικαλύπτει ένα στρώμα διαφανούς λούστρου και στη συνέχεια μειώνει και ψήνει σε υψηλή θερμοκρασία περίπου 1300 °C στον κλίβανο.
Ωστόσο, η κατανόηση του "μπλε" στο χρώμα του "μπλε λουλουδιού" είναι επίσης διαφορετική στην αρχαία και τη σύγχρονη εποχή. Οι αρχαίοι συλλογικά ανέφεραν το μαύρο, το μπλε, το μπλε, το πράσινο και άλλα χρώματα ως "πράσινο", επομένως η έννοια του "μπλε λουλούδι" είναι ευρύτερη από αυτή των σημερινών ανθρώπων. Χαρακτηρίζεται από:
Το μπλε και το λευκό σχέδιο αντικατοπτρίζουν το ένα το άλλο, κάτι που είναι ευχάριστο στο μάτι. Τα χρώματα είναι κομψά και γοητευτικά, και υπάρχει ένα φανταχτερό χρώμα
Η δύναμη της γοητείας. Επιπλέον, το λούστρο στο έγχρωμο υλικό φαίνεται υγρό και φωτεινό, γεγονός που προσθέτει στη γοητεία των μπλε και λευκών σετ τσαγιού.
Μόλις στη μέση και όψιμη δυναστεία Yuan άρχισαν να παράγονται σετ τσαγιού μπλε-λευκής πορσελάνης σε παρτίδες, ειδικά το Jingdezhen, το οποίο έγινε ο κύριος τόπος παραγωγής σετ τσαγιού μπλε-λευκής πορσελάνης στην Κίνα. Λόγω του υψηλού επιπέδου τεχνολογίας βαφής σετ τσαγιού από μπλε και λευκή πορσελάνη, ειδικά της εφαρμογής παραδοσιακών κινεζικών τεχνικών ζωγραφικής στην πορσελάνη, αυτό μπορεί επίσης να ειπωθεί ότι είναι ένα σημαντικό επίτευγμα της ζωγραφικής της δυναστείας Yuan. Μετά τη δυναστεία Yuan, εκτός από την παραγωγή μπλε και λευκού σετ τσαγιού στο Jingdezhen, υπήρχε επίσης ένας μικρός αριθμός σετ τσαγιού από μπλε και λευκή πορσελάνη που παρήχθησαν στο Yuxi, στο Jianshui στο Yunnan, στο Jiangshan και σε άλλα μέρη στο Zhejiang, αλλά είτε ήταν χρώμα λούστρου, ποιότητα ελαστικών, διακόσμηση, ζωγραφική και άσπρο σετ δεν μπορούσαν να συγκριθούν. την ίδια ώρα. Η δυναστεία Ming, η παραγωγή Jingdezhen σε σετ τσαγιού από μπλε και λευκή πορσελάνη, όπως τσαγιέρες, φλιτζάνια τσαγιού, λάμπες τσαγιού, όλο και περισσότερες ποικιλίες χρωμάτων, όλο και πιο εκλεπτυσμένη ποιότητα, είτε πρόκειται για σχήμα, σχήμα, διακόσμηση κ.λπ. λευκό τσάι πορσελάνης που στην ιστορία της ανάπτυξης της αρχαίας κεραμικής, και εισήλθε σε μια ιστορική αιχμή, ξεπέρασε την προηγούμενη δυναστεία, επηρεάζοντας τις μελλοντικές γενιές. Τα μπλε και άσπρα πορσελάνινα σκεύη που ψήνονται κατά τη διάρκεια της δυναστείας Kangxi είναι γνωστά ως "τα καλύτερα της δυναστείας Qing" στην ιστορία.
